Category

好みに合わせて選べる商品を通販でご案内

こだわりを詰め込んだ熟成肉を通販で多くの食卓にお届けしております。高級店でもご利用いただいている高品質な肉を気軽にお買い求めいただけます。記念日のお祝いや大切な方へのギフトとして、思い出に残る魅力的な商品の数々をおすすめしております。部位や熟成の仕方などを肉に合わせて調整し、お好みに合わせてお選びいただける商品を通販でご案内しております。

徹底した品質管理と安全管理に努め、国産の肉を一つひとつ丁寧に熟成させております。ドライエイジングによって45日以上の長期熟成を行い、肉そのものの旨味を凝縮させた商品を通販で提供いたします。肉が元々持っている旨味と香りを引き出し、濃厚な味わいを醸し出す熟成肉をお楽しみいただけます。美味しさと安全性に気を配り、肉の種類や状態などを確認しながら慎重に熟成させることで、品質の高い「本物」のみを販売してまいります。

ランプやイチボなど、様々な商品をご用意しております。厳選した商品のみを通販でご案内しており、味や香り、食感などで確かな品質を確認できなければ販売いたしません。商品によっては100日以上の熟成期間を設けることもあります。手間を惜しまずに安全に熟成させていき、肉のポテンシャルを引き出します。また、肉の美味しさを存分にお楽しみいただくため、調理する際の温度等を丁寧に記載したレシピも販売時に同梱いたします。

Instagram

インスタグラム